CONSEILS

Le dessalage de la morue est une technique qui constitue une opération très importante. Un mauvais dessalage risque de compromettre la réussite de notre recette. Il est donc également important que la morue soit de qualité. C’est une information essentielle à connaître sur la morue.

Voir:  CÓMO DESALAR CORRECTAMENTE EL BACALAO

 

 

 

C’est toujours un bon plan d’avoir du poisson congelé chez soi pour créer des recettes et cuisiner des repas sains et nutritifs à n’importe quel moment.
Mais quand vient le moment de se mettre aux fourneaux, beaucoup de gens se demandent quel est le meilleur moyen pour préserver la plupart des propriétés de cet aliment.

Voir: DESCONGELAR

 

 

 

Le poisson est un aliment qui s’altère facilement et rapidement. Par conséquent, il est très important de veiller à ce que le poisson que nous achetons soit frais. Souvent, quand nous voulons acheter du poisson frais, nous doutons de la fraîcheur du produit.

Voir: FRESCURA DEL PESCADO

 

 

 

Comment nettoyer le poisson ? Lorsqu’on achète du poisson frais, il est dommage de ne pas pouvoir apprécier pleinement tous ses bienfaits parce que l’on ne sait pas comment le nettoyer. Nous vous présentons quelques conseils qui vous aideront à nettoyer le poisson correctement.

Voir: LIMPIAR EL PESCADO

 

 

 

L’huile de foie de morue présentent les mêmes avantages que ceux dérivés de l’oméga 3. En d’autres termes, elle apporte des bienfaits pour le cerveau et pour le système circulatoire, elle est anti-inflammatoire, etc. En plus, elle comporte également les avantages propres aux vitamines A et D. Il s’agit d’un acide gras essentiel qui n’est pas fabriqué par le corps, et que l’on doit donc consommer à partir de sources extérieure à l’organisme.

Voir:  OMEGA 3 Y ACEITE DE BACALAO